2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ザ・ゲーム、インセプション、愛を読む人、ハチ

ビリヤニとモロヘイヤカレー炒め

ひき肉、ニンニク、塩、コショウ、カレーパウダー、などを炒め、モロヘイヤと炒め合わせる。美味しい!体によさそう。ميغو مي ساكوراي

もうやんカレー モツカレー 八分盛り 五辛

これ、新たな美味しいメニューやわ!これは良い。たまたまルーの味が濃すぎたけど、普段の濃さならもっと美味しいでしょう。ميغو مي ساكوراي

チキンビリヤニとベンガンバラタもどき

チキンビリヤニ:チキンを塩、にんにく、レモン汁で一日マリネ→ヨーグルト、スパイスを足してさらに一日マリネ→ゆでたバスマティライス、チキン、トマト、いんげん豆をミルフィーユみたいにしてルクルーゼ、極小さい火で炊く。 ベンガンバラタ:本当は完璧な…

ナイルの流れ、小説教室、エーミール

これは、「さよなら、ニッポン」と内容がかぶっているところとかぶっていないところがあり、読み比べると面白いな!小説教室で「こうである」と言っている(ようにみえる)ところを、さよならニッポンで「でもこうかも?結局わからないかも?」と言っている…

私作 すじ肉カレーに親子丼あいがけ

主婦の残り物整理…でもかなり贅沢で美味しかった…地鶏、かたくて味がしっかりしていて好き。ميغو مي ساكوراي

私作 牛すじ肉と枝豆

フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切り、を通り越して液状にしてしまったところ、なかなか炒めるのに時間がかかった。そして少し焦がしてしまった。味は素晴らしく美味しくできました。ميغو مي ساكوراي

私作 オクラ、キーマ、エリンギ、舞茸

玉ねぎFPで。トマト缶半分、オクラを煮込みすぎた。味は美味しい。このタイプのカレー、十回以上作ってだいたいできるようになってきた。ميغو مي ساكوراي