友人が精神的におかしくなったので試しに送ってみようと思ってブックオフで購入。なんか彼のことを「うさんくさい」というイメージで見る人ばかりが私の周りにいるので、先入観で「変な人」だと思っていたけれども仰っていることはしごくまともだった。その…

クミンとおろしニンニク、油（多め）をフライパンに入れてから火をつける。クミンから泡がでてきたらタマネギのみじん切り一つ分、中火で、あまりかき混ぜすぎないように炒めるといわゆる飴色になる。 十分飴色になったらミンチ、炒めて色が変わったら水、ロ…