素晴らしい料理本

このあいだ、素晴らしい古本屋さんで315円にて購入したこちらの本、昔ネパールで買って、読んで、衝撃をうけたものの先輩（料理人）にプレゼントした代物だが、これをふたたび読むことができて幸せだ。この語り口。
仕事がとても立て込んでいるが、本を読みリラックスする時間を絶対に削るわけにはいかない。