このあいだ、素晴らしい古本屋さんで315円にて購入したこちらの本、昔ネパールで買って、読んで、衝撃をうけたものの先輩（料理人）にプレゼントした代物だが、これをふたたび読むことができて幸せだ。この語り口。 仕事がとても立て込んでいるが、本を読み…
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