「日常料理は常にこみあげてくる真心でつくらなければならない」

魯山人さんはチャレンジャー。サンショウウオを食べるくだりなど。そして、自分の過ちを反省する素直さ、一方自分の考えを主張する強さももっておりステキだ。
最近の私は料理系の本をよく読むがなかなか腕も上達してきたのではないか、料理レシピが簡単にネット検索できるのもその理由のひとつだろう。参考にするのはクックパッド（クイック＆イージーな料理の参考に）shiori先生のレシピ（主におかし）そして香取薫先生のインド料理の本。